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              美鄰小廚攜手上海美宜佳打造便利店盈利新巔峰

              發布時間:2019-12-30   來源:美鄰小廚    點擊:


              近日,美鄰小廚智能烹飪機上海美宜佳便利店達成合作,美鄰小廚智能烹飪機成功亮相于上海美宜佳便利店產業園區,為廣大消費者帶去了新的就餐體驗,很多消費者對其智能烹飪模式及產品的味道,營養及品種感到驚喜連連,甚至表示再也不用擔心以后吃飯的問題了。
              美宜佳便利店
              一直以來,各家便利店內幾乎都會配有玉米,茶蛋,包子,關東煮等各類食品,這些速食簡餐也逐漸成為便利店的標配。很多連鎖便利店經營者早已意識到如果能夠找到合適的餐飲經營模式,那么便利店餐飲必將會成為便利店內又一主力營收業務。

              上海美宜佳連鎖便利店一直在不斷嘗試新的餐飲模式,但效果多是差強人意,現有鮮食的種類單一,售賣時間短,過夜即過期,高額的報廢損耗,不斷壓縮便利店的盈利空間。 直到美鄰小廚智能烹飪機的出現,真正意義上實現了“便利店+餐飲”的高額營收模式。只需一臺智能烹飪機便可實現前臺極速出餐,只需一冷藏冰柜便可實現海量餐食的采購,并且保質期長,全程零損耗。各類食品均由美鄰小廚食品生產基地統一生產配貨,無人便利店模式,便利店內無需增設人工,整個餐飲經營售賣就如其他貨品一樣,統一進貨,顧客自行選購,美鄰小廚智能烹飪機擁有自動售賣機收款功能,顧客可自主掃碼付款。
              自動售賣機
              如今餐飲與便利店的邊界越來越模糊,跨界經營愈加普遍,此次,美鄰小廚攜手上海美宜佳跨界經營餐飲,對便利店來說又有哪些益處呢?

              1. 高頻次,增加店內人流量。顧客買了香皂,紙筆,零食等,一般會等產品消耗些,隔段時間再來購買,而一日三餐則是每頓都不能少,餐飲消費頻次高,吸引消費者到店次數多,一定程度上帶動店內其他商品銷售。

              2. 解決了上海美宜佳便利店內現實高報廢率,高損耗現象。店內食品不再限于包子,冷藏食品等,店內甚至可憑借其豐富的餃子,餛飩品類以及米線、米粉、特色小吃如老鴨粉絲湯,還有韓系產品等吸引消費者到店。

              3. 低成本,高利潤。便利店內只設烹飪機就可代替高成本的后廚,一切在便利店現有人員,場地上即可上新各式餐食。
              智能烹飪機 
              現今人們生活趨于高壓的快節奏時期,對餐飲的便捷性要求逐步加重。便利店+餐飲成為市場寵兒,各方資本都紛紛謀求轉型,因此選對合作餐飲模式,實現便利店與餐飲的高度契合是跨界轉型重要環節。
               

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